корейская

Огурцы с мясом по-корейски

1. У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или же на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика.

2. Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы они пустили сок.

3. Мясо режем тонкой соломкой.

4. Лук нарезаем полукольцами.

5. Огурцы немного отжимаем и сливаем сок, на них  выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар.

Назначение рецепта: 

"Хе" из курицы

1. Филе вымыть, промокнуть салфетками, нарезать тонкими длинными кусочками.

2. Сковороду хорошо разогреть и налить в нее растительное масло.

3. В разогретое масло добавить молотый перец и приправу для моркови.

4. Морковь помыть, почистить и натереть на терке (для корейской моркови).

5. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

6. Через 2 минуты после добавления приправ и перца, добавить куриное филе, морковь, лук и тщательно перемешать.

7. Протушить "хе" ~ 5 минут, после чего добавить уксус и посолить по вкусу.

Назначение рецепта: 

Говядина по-корейски

1. Сначала стоит зачистить мясо и убрать все лишнее – сухожилья, жир. После этого разрезать кусок мяса по пополам и положить в миску.

2. Далее крупно нарезать морковь, лук, зелень лука, острый перец, чеснок и положить к мясу. После этого посыпать все кунжутом и залить соевым соусом и растительным маслом, а потом посыпать все сахаром. Сверху поставить еще одну миску с чем-то тяжелым, это будет гнетом для мяса.

Назначение рецепта: 

Полезные советы

Как долго варить кукурузу? Как варить кукурузу в початках? Эти вопросы всегда возникают в сезон молодой кукурузы. Мы расскажем, как правильно варить кукурузу.

Традиционный способ приготовления кукурузы – отваривание в подсоленной воде или приготовление на пару. Мы привыкли долго варить кукурузу. Но на самом деле не стоит готовить кукурузу дольше, чем 10 минут.

Самое лучшее качество наливки - это то, что этот напиток прекрасно сохраняет аромат ягод, из которых он приготовлен.

Вишневая наливка - не слишком крепкий напиток и прекрасно подойдет для домашних торжеств и просто посиделок с друзьями.

Вишневая наливка - ингредиенты: