кабачки

Рататуй

1. Сначала подготовим овощи. Для этого баклажаны помыть, порезать кружочками, посолить ( слегка!!!) и оставить на 20-30 минут, чтобы они пустили сок и таким образом мы избавимся от горечи. Кабачки также моем, режем и солим. Томаты помыть и порезать на кружочки или на полукружочки в зависимости от их  размеров. Овощи подготовлены!

Назначение рецепта: 

Торт из кабачков

1. Кабачок натереть на средней терке, посолить, дать постоять 5 минут. Таким образом кабачок выпустит  сок. Затем его слить.

2. Добавить яйца, муку, манку, и всё тщательно перемешать. 

3. Из полученной смеси выпекаем блинчики с двух сторон. В среднем получается 5 штук.

4. Приступаем  к приготовлению начинки: морковь трём на средней или мелкой терке, лук мелко нарезаем и  все обжариваем  на смазанной растительным маслом  сковороде. Отставляем остудить. Далее зелень мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс и добавляем майонез. 

Назначение рецепта: 

Полезные советы

  • Как долго варить кукурузу? Как варить кукурузу в початках? Эти вопросы всегда возникают в сезон молодой кукурузы. Мы расскажем, как правильно варить кукурузу.

    Традиционный способ приготовления кукурузы – отваривание в подсоленной воде или приготовление на пару. Мы привыкли долго варить кукурузу. Но на самом деле не стоит готовить кукурузу дольше, чем 10 минут.

  • Самое лучшее качество наливки - это то, что этот напиток прекрасно сохраняет аромат ягод, из которых он приготовлен.

    Вишневая наливка - не слишком крепкий напиток и прекрасно подойдет для домашних торжеств и просто посиделок с друзьями.

    Вишневая наливка - ингредиенты: