Овощи

Полезные советы

  • Как долго варить кукурузу? Как варить кукурузу в початках? Эти вопросы всегда возникают в сезон молодой кукурузы. Мы расскажем, как правильно варить кукурузу.

    Традиционный способ приготовления кукурузы – отваривание в подсоленной воде или приготовление на пару. Мы привыкли долго варить кукурузу. Но на самом деле не стоит готовить кукурузу дольше, чем 10 минут.

  • Самое лучшее качество наливки - это то, что этот напиток прекрасно сохраняет аромат ягод, из которых он приготовлен.

    Вишневая наливка - не слишком крепкий напиток и прекрасно подойдет для домашних торжеств и просто посиделок с друзьями.

    Вишневая наливка - ингредиенты:

Капустный пирог "Ленивец"

1. В мясной фарш добавить рис, лук, чеснок, петрушку и сельдерей, молотый мускатный орех и тмин. Помидоры, болгарский перец, половину бульона, соль и перец.
Перемешать до однородной массы и отправить на один час в холодильник.
2. Листья капусты запарить (это можно сделать в микроволновке), удалить утолщения. 

Назначение рецепта: 

Картошка "в одёжке"

1. Картошку помыть и сварить в мундире, немного остудить и очистить. 

2. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут. 
3. Готовим соус - разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, добавляем сметану, соль, перец и лимонный сок. 
4. Поливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут. 
5. Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью. 
    Приятного аппетита!

Назначение рецепта: 

Огурцы по-японски

1.Огурцы помыть и порезать соломкой.

2.Чеснок и горький красный перец очистить, помыть и измельчить.

3.В разогретую сковороду отправим огурцы, чеснок и горький красный перец жариться на растительном масле.

4.Овощи посолить, приправить паприкой, соевым соусом, соусом вассаби, добавить уксус и всё перемешать.

5.Прожариваем огурцы до золотистого цвета, сверху посыпаем семенами кунжута и прожариваем ещё 3 минуты.

6.Пикантные огурчики готовы!

  Приятного аппетита!

Назначение рецепта: 
Теги: 

Жареный молодой картофель с чесноком

Жареный молодой картофель

1. Картофель хорошо помыть и отварить в подсоленной воде. Слить воду и нарезать картофель крупными кусочками.

2. Разогреть сковороду с растительным и сливочным маслом. Обжарить тонко нарезанный чеснок до появления аромата.

3. Добавить кусочки картофеля и жарить до золотистого цвета. Приправить по вкусу и подавать.

Назначение рецепта: 

Страницы