без кухни

Полезные советы

  • Как долго варить кукурузу? Как варить кукурузу в початках? Эти вопросы всегда возникают в сезон молодой кукурузы. Мы расскажем, как правильно варить кукурузу.

    Традиционный способ приготовления кукурузы – отваривание в подсоленной воде или приготовление на пару. Мы привыкли долго варить кукурузу. Но на самом деле не стоит готовить кукурузу дольше, чем 10 минут.

  • Самое лучшее качество наливки - это то, что этот напиток прекрасно сохраняет аромат ягод, из которых он приготовлен.

    Вишневая наливка - не слишком крепкий напиток и прекрасно подойдет для домашних торжеств и просто посиделок с друзьями.

    Вишневая наливка - ингредиенты:

Желе "Битое стекло"

1. Сначала приготовим желе фруктовое нескольких цветов: красное, жёлтое, оранжевое, зелёное. Его можно приготовить и самому или же, купив в магазине и приготовить согласно инструкции на упаковке, но в этом случае следует добавить воды меньше, чтобы желе после застывания было более плотным. Разливаем наше фруктовое желе по разным формам до полного застывания.

Назначение рецепта: 

Булочки домашние "Улитка"

1. Для приготовления теста сначала необходимо подогреть молоко до тёплого состояния. Сырые (или, как их ещё называют "мокрые") дрожжи размять, добавив к ним 3 столовых ложки сахара, можно также использовать и сухие дрожжи. Соединяем молоко, дрожжи с сахаром. Отставляем в тёплое место, чтобы немного "подошло".

2. Маргарин растопить на водяной бане или в микроволновке.

3. Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло и щепотку соли.

4. Всё соединяем и замешиваем тесто. Муки необходимо взять столько, чтобы при замешивании тесто не прилипало  к рукам.

Назначение рецепта: 

Пирог с индейкой из заварного теста.

1. Сначала готовим заварное тесто. Для этого нужно закипятить воду, добавить туда сливочное масло и щепотку соли.

2. В горячем виде постепенно вливаем эту жидкость в просеянную муку и хорошо вымешиваем. Даём остыть в течение 5 минут.

3. Пришло время добавлять яйца ... Добавлять яйца нужно постепенно ( по одному), при этом аккуратно и тщательно вымешивая.

4. Форму для запекания смазываем маслом и в разогретой до 180 градусов духовке выпекаем наш пирог в течение 40-45 минут.

Назначение рецепта: 

Грибная запеканка

1. Грибы промыть, отварить, откинуть на дуршлаг.

2. Обжарить мелко порезанный репчатый лук до золотистого цвета.

3. Обжарить слегка грибы на растительном масле, добавить к ним обжаренный репчатый лук. Посолить, поперечить по вкусу.

4. Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее грибы. 

5. Яйца слегка взбить с помощи венчика, залить ими грибы и поставить в духовку. 

6. Запекать до образования легкой золотистой корочки.

Приятного аппетита!

 

Назначение рецепта: 

Страницы