На завтрак - сытный завтрак

Шницель по-цыгански

1. Сыр и колбасу порезать тонкими ломтиками.

2.  На кусочек сыра кладем кусочек колбасы,затем снова сыр, колбаса, сыр.

3. Панируем в муке, затем в яйце, снова в муке и в яйце.

4. Жарить на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
 

Назначение рецепта: 

Оладьи дрожжевые

1. В стакане теплой воды разводим 20 гр. свежих дрожжей, добавляем ложку сахара, ложку подсолнечного масла и щепотку соли.

2. Размешиваем и начинаем осторожно, малыми  порциями добавлять муку.

3. Тесто должно получиться как густая сметана.

4. Накрыть крышкой чашу с тестом на 15-20 минут. За это время тесто подойдёт, но совет: не перемешивать его!!!

5. На разогретую сковородку, смазанную маслом, по ложке теста с промежутками наливаем тесто и  на среднем огне обжарить с двух сторон.

6. Подавть со сливочным соусом, с джемом или вовсе со свежими фруктами.

Назначение рецепта: 

Блинчики тонкие из картофеля

1. Очистить и порезать на 4 части картофель, залить водой, довести до кипения, посолить и отварить до готовности.

2. Картофель остудить, поместить в блендер, вместе с водой, в которой варились и взбить до кашеобразного состояния.

3. Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, затем яйца, муку, молоко (горячее кипячёное), соль, зелень укропа, растительное масло.

4. Жарим на раскаленной сковороде ( среднего диаметра) с добавлением растительного  масла.

Назначение рецепта: 

Котлеты "Черепашки"

1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, а затем поперек.

2. С одной стороны делаем ножом два надреза - получаем четыре "лапки".

3. Тоже проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это "головки" двух черепашек, а середина – "хвостики". На каждой "головке" делаем горизонтальный надрез – это будущий "ротик".

4. Фарш солим и перчим и формируем котлетки ( тело "черепашки"). Затем втыкаем в котлетки "лапки", "хвостик", "головку", из гвоздики или горошин перца делаем глазки.

Назначение рецепта: 

Страницы

Полезные советы

  • Как долго варить кукурузу? Как варить кукурузу в початках? Эти вопросы всегда возникают в сезон молодой кукурузы. Мы расскажем, как правильно варить кукурузу.

    Традиционный способ приготовления кукурузы – отваривание в подсоленной воде или приготовление на пару. Мы привыкли долго варить кукурузу. Но на самом деле не стоит готовить кукурузу дольше, чем 10 минут.

  • Самое лучшее качество наливки - это то, что этот напиток прекрасно сохраняет аромат ягод, из которых он приготовлен.

    Вишневая наливка - не слишком крепкий напиток и прекрасно подойдет для домашних торжеств и просто посиделок с друзьями.

    Вишневая наливка - ингредиенты: