Неожиданные гости - на закуску

Салат "Фитнес"

1. Креветки обдаем кипятком и очищаем от панцирей.

2. Помещаем в салатник порезанные помидоры, добавляем нарезанный соломкой перец и ломтики огурцов.

3. Маслины нарезаем колечками.

4. Листья салата рвём руками.

5. Сверху высыпаем наши креветки и добавляем нарезанный кубиками сыр.

6. Зелень петрушки и укропа мелко режем и отправляем в салат, который слегка солим и заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Назначение рецепта: 

Куриные крылышки в медовом соусе

1. Куриные крылышки очистить, помыть, просушить бумажным полотенцем.

2. Следующий шаг - приготовление маринада. Для этого соединяем следующие ингредиенты: мёд, соевый соус, сок лимонный, тёртый имбирь, приправу карри и соль  и аккуратно перемешиваем.

3. Заливаем маринадом наши крылышки и оставляем их в прохладном месте "отдыхать" 1 час.

4. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем крылышки и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

5. Далее, убавив огонь, выливаем оставшийся маринад, закрываем крышкой и тушим около 15 минут.

Назначение рецепта: 

Куриные шарики в сливочном соусе

1. Куриное филе, помыть, просушить бумажным полотенцем и мелко порезать.

2. Затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.

3. Форму для запекания смазать жирными сливками.

4. Из приготовленной массы сформировать небольшие шарики и выкладываем их в форму. Запекаем их в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут.

5.  Пока наши "шарики" запекаются, приготовим заливку. Сыр натераем на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.

Назначение рецепта: 

Жюльен в больших ракушках

1. Начнём с приготовления начинки. Для этого тонкой соломкой режем курицу, лук и грибы.

2. Лук пассируем на оливковом или любом другом растительном масле до прозрачности.

3. Затем добавляем мясо и  уже через 4-5 мин к мясу можно добавить наши шампиньоны. Затем солим и перчим всё по вкусу.

4. Обжариваем до испарения влаги из грибов, добавляем сметану и тушим 5 минут. Начинка готова.

5. Затем приступаем непосредственно к приготовлению ракушек. Отариваем их согласно инструкции на упаковке.

Назначение рецепта: 

Страницы

Полезные советы

  • Как долго варить кукурузу? Как варить кукурузу в початках? Эти вопросы всегда возникают в сезон молодой кукурузы. Мы расскажем, как правильно варить кукурузу.

    Традиционный способ приготовления кукурузы – отваривание в подсоленной воде или приготовление на пару. Мы привыкли долго варить кукурузу. Но на самом деле не стоит готовить кукурузу дольше, чем 10 минут.

  • Самое лучшее качество наливки - это то, что этот напиток прекрасно сохраняет аромат ягод, из которых он приготовлен.

    Вишневая наливка - не слишком крепкий напиток и прекрасно подойдет для домашних торжеств и просто посиделок с друзьями.

    Вишневая наливка - ингредиенты: