Соус " Морковный песто"

1. Грецкие орехи замочить в воде на 2 часа (в случае недостатка времени можно обойтись без замачивания).
2. Воду слить, промыть, переложить орехи в блендер.
3. Добавить морковь, порезанную на небольшие кусочки, а также, чеснок и соль по вкусу.
4. Залить морковь и орехи водой, и измельчить до однородного состояния.
5. Наш соус готов!