1. Сначала подготовим овощи. Для этого баклажаны помыть, порезать кружочками, посолить ( слегка!!!) и оставить на 20-30 минут, чтобы они пустили сок и таким образом мы избавимся от горечи. Кабачки также моем, режем и солим. Томаты помыть и порезать на кружочки или на полукружочки в зависимости от их размеров. Овощи подготовлены!
1. Баклажаны помыть, очистить от кожуры, порезать квадратиками (не мелко!) и слегка посыпать солью, чтобы убрать горечь (много солить не стоит, так как в дальнейшем будем использовать грибную приправу, которая уже содержит соль). Оставить таким образом баклажаны на несколько минут. За это время они пустят сок, который следует слить. Далее следует промыть баклажаны.
1. Нарезать баклажаны ломтиками, посолить, приправить итальянскими травами и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
2. Обжарить лук в половине объёма масла.
3. В другой половине объёма масла обжарить куриную грудку, нарезанную кубиками примерно 1,5х1,5 см.
4. Достать из духовки противень с баклажанами, выложить на них мелко нарезанный помидор, потом курицу, затем лук, посыпать тёртым сыром и отправить назад в духовку еще на 15 минут до образования румяной корочки. Украсить веточкой розмарина.
Приятного аппетита!
Как долго варить кукурузу? Как варить кукурузу в початках? Эти вопросы всегда возникают в сезон молодой кукурузы. Мы расскажем, как правильно варить кукурузу.
Традиционный способ приготовления кукурузы – отваривание в подсоленной воде или приготовление на пару. Мы привыкли долго варить кукурузу. Но на самом деле не стоит готовить кукурузу дольше, чем 10 минут.
Самое лучшее качество наливки - это то, что этот напиток прекрасно сохраняет аромат ягод, из которых он приготовлен.
Вишневая наливка - не слишком крепкий напиток и прекрасно подойдет для домашних торжеств и просто посиделок с друзьями.
Вишневая наливка - ингредиенты: