капуста

Капустный пирог

1. Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять, добавить мелко нарезанную зелень.

2. Яйца взбить в однородную массу, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

3. Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту.

4. Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.

5. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.

 

Назначение рецепта: 

Капуста "Пелюстка" быстрого приготовления

1. Подготовим маринад. Для этого соединим все жидкие ингредиенты в отдельной ёмкости и добавим соль и сахар - всё перемешаем тщательно до полного растворения соли и сахара.

2. Теперь можем заняться овощами: капусту порезать крупными ломтями, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок порезать.

3. В 3-х литровую банку укладываем слоями: 

     - капуста;

     - морковь;

     - чеснок.

4. Залить сверху рассолом и поставить в тёплое место. 

5. Через сутки капуста готова к употреблению и хранить её в холодильнике.

Приятного аппетита!

Назначение рецепта: 

Квашеная хрустящая капуста

1. Подготовим капусту и морковку: почистить, помыть.Далее капусту шинкуем, морковь - трём на крупной тёрке.

2. Соединяем наши овощи и перемешиваем вместе с солью. Не бойтесь, что пересолили: капуста по вкусу должна быть солянее, чем на салат!

3. Затем добавить лавровый лист, перец горошком и снова перемешать.

4. Всё перетереть руками и утрамбовать очень плотно в банку, банка должна быть заполнена до самого верха (поэтому, если у вас мало капусты, берите банку меньших размеров).

5. Банку с капустой ставим в глубокую тарелку и оставляем её на столе на 3-4 дня.

Назначение рецепта: 

Полезные советы

  • Как долго варить кукурузу? Как варить кукурузу в початках? Эти вопросы всегда возникают в сезон молодой кукурузы. Мы расскажем, как правильно варить кукурузу.

    Традиционный способ приготовления кукурузы – отваривание в подсоленной воде или приготовление на пару. Мы привыкли долго варить кукурузу. Но на самом деле не стоит готовить кукурузу дольше, чем 10 минут.

  • Самое лучшее качество наливки - это то, что этот напиток прекрасно сохраняет аромат ягод, из которых он приготовлен.

    Вишневая наливка - не слишком крепкий напиток и прекрасно подойдет для домашних торжеств и просто посиделок с друзьями.

    Вишневая наливка - ингредиенты: