квашеная капуста

Квашеная хрустящая капуста

1. Подготовим капусту и морковку: почистить, помыть.Далее капусту шинкуем, морковь - трём на крупной тёрке.

2. Соединяем наши овощи и перемешиваем вместе с солью. Не бойтесь, что пересолили: капуста по вкусу должна быть солянее, чем на салат!

3. Затем добавить лавровый лист, перец горошком и снова перемешать.

4. Всё перетереть руками и утрамбовать очень плотно в банку, банка должна быть заполнена до самого верха (поэтому, если у вас мало капусты, берите банку меньших размеров).

5. Банку с капустой ставим в глубокую тарелку и оставляем её на столе на 3-4 дня.

Назначение рецепта: 

Полезные советы

  • Как долго варить кукурузу? Как варить кукурузу в початках? Эти вопросы всегда возникают в сезон молодой кукурузы. Мы расскажем, как правильно варить кукурузу.

    Традиционный способ приготовления кукурузы – отваривание в подсоленной воде или приготовление на пару. Мы привыкли долго варить кукурузу. Но на самом деле не стоит готовить кукурузу дольше, чем 10 минут.

  • Самое лучшее качество наливки - это то, что этот напиток прекрасно сохраняет аромат ягод, из которых он приготовлен.

    Вишневая наливка - не слишком крепкий напиток и прекрасно подойдет для домашних торжеств и просто посиделок с друзьями.

    Вишневая наливка - ингредиенты: