Мясо по-грузински

1. Нарежьте мясо на крупные куски.
2. Мелко нарежьте зелень.
3. Смешайте в ёмкосте мясо, зелень, лимонный сок и мед, добавьте специи и все тщательно перемешайте.
4. Поставьте мясо в маринаде на 2-3 часа в холодильник .
5. Выдержав указанное время, достаньте мясо из холодильника, смажьте его сметаной и выложите на противень. Выпекать мясо при температуре 180 градусов около 1 часа (в зависимости от величины кусков).
6. На гарнир к такому мясу очень хорошо подойдёт рис или картофель.
7. Приятного аппетита!