мясо

1. Нарежьте мясо на крупные куски.

2. Мелко нарежьте зелень.

3. Смешайте в ёмкосте мясо, зелень, лимонный сок и мед, добавьте специи и все тщательно перемешайте.

4.  Поставьте мясо в маринаде на 2-3 часа в холодильник .

5. Выдержав указанное время, достаньте мясо из холодильника, смажьте его сметаной и выложите на противень. Выпекать мясо при температуре 180 градусов около 1 часа (в зависимости от величины кусков).

6. На гарнир к такому мясу очень хорошо подойдёт рис или картофель.

7. Приятного аппетита!

1. У огурцов отрезаем кончики, разрезаем пополам или же на три части, каждую часть на половинки вдоль, а половинки на 3-4 ломтика.

2. Складываем их в миску, пересыпаем солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы они пустили сок.

3. Мясо режем тонкой соломкой.

4. Лук нарезаем полукольцами.

5. Огурцы немного отжимаем и сливаем сок, на них  выкладываем красный острый перец, кориандр, выдавленный чеснок и сахар.

1. Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить.

2. К мясу добавить гречку, грибы и приправу.

3. Добавить 2 стакана горячей кипячёной воды и все перемешать.

4. Поместить все ингредиенты в пакет для запекания и уложить на противень. Готовить на среднем уровне духовки в течение 40 минут при температуре 180 градусов.

1. Мясо нарезать брусочками, посолить, обжарить с луком до готовности.

2. Яица взбить с молоком, посолить.

3. Обжаренное мясо разложить в горшочки, залить яичной смесью и запечь в духовке.