сладкие блюда

Полезные советы

  • Как долго варить кукурузу? Как варить кукурузу в початках? Эти вопросы всегда возникают в сезон молодой кукурузы. Мы расскажем, как правильно варить кукурузу.

    Традиционный способ приготовления кукурузы – отваривание в подсоленной воде или приготовление на пару. Мы привыкли долго варить кукурузу. Но на самом деле не стоит готовить кукурузу дольше, чем 10 минут.

  • Самое лучшее качество наливки - это то, что этот напиток прекрасно сохраняет аромат ягод, из которых он приготовлен.

    Вишневая наливка - не слишком крепкий напиток и прекрасно подойдет для домашних торжеств и просто посиделок с друзьями.

    Вишневая наливка - ингредиенты:

Творожная запеканка " Лакомка"

1. Творог перетереть через сито и смешать с размягчённым сливочным маслом.

2. Яйца взбить с сахаром с помощью блендера, миксера либо с помощью обычного венчика.

3. Взбитые яйца соединяем с творожно-маслянной смесью, добавляем ванилин и тщательно перемешиваем.

4. Затем добавляем сухую манную крупу и соду, гашённую уксусом. И снова всё тщательно перемешиваем.

5. Форму для запекания выстелаем промасленной пергаментной бумагой, выкладываем наше тесто и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут для запекания.

Приятного аппетита!

Назначение рецепта: 

Кейк попс

1. Для приготовления этого удивительного пироженого нам неоходимо приготовить основу - бисквит. Для этого белки отделяем от желтков. Желательно, чтобы желтки были комнатной температуры, а белки, наоборот охлаждённые.

2. Отдельно взбиваем желтки с сахаром ( 50 гр) и отдельно белки с щепоткой соли и сахаром ( 50 гр) в пышую пену.

Назначение рецепта: 

Творожные шарики

1. Творог перетереть через сито.

2. В перетёртый творог добавить сахар, яйца, просеянную через сито муку и соду, гашеную уксусом.

3. Всё хорошенько вымешать и, набрав чайной ложкой тесто, скатываем шарики.

4. В кастрюльку с кипящим растительным маслом, помещаем наши шарики и готовим их до румяной корочки.

5. Из кастрюльки достаём их с помощью шумовки и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

6. Готовые шарики, немного остудив, сверху украшаем, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Назначение рецепта: 

Фытыр по-египетски

1. Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу.

2. Затем развести белую массу тёплым молоком  и поставить на малый огонь и при постоянном помешивании, довести до кипения и до нужной густоты.

3. Растворяем в тёплом молоке дрожжи, добавляем яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое тесто. Делим его на 2 части, каждую из которых раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом.

4. Затем скатываем пласт в рулет ,который закручиваем в улитку. Плотно упаковываем обе улитки в пищевой плёнкун и отправляем в холодильник на 2 часа, максимум на 4.

Назначение рецепта: 

Страницы