сыр

Пирог с индейкой из заварного теста.

1. Сначала готовим заварное тесто. Для этого нужно закипятить воду, добавить туда сливочное масло и щепотку соли.

2. В горячем виде постепенно вливаем эту жидкость в просеянную муку и хорошо вымешиваем. Даём остыть в течение 5 минут.

3. Пришло время добавлять яйца ... Добавлять яйца нужно постепенно ( по одному), при этом аккуратно и тщательно вымешивая.

4. Форму для запекания смазываем маслом и в разогретой до 180 градусов духовке выпекаем наш пирог в течение 40-45 минут.

Назначение рецепта: 

Салат "Бонапарт"

1.  Грибочки порезать, поджарить в небольшом количестве растительного масла, поперчить и посолить.

2.  Морковь натереть на терке, поджарить до готовности, посолить.

3.  Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде, добавив специи и лавровый лист.

4. Картофель отварить.

5. Сыр, яйца и картофель натереть на терке, лук мелко порезать и поджарить.

6. Салат выкладывается слоями: картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.

Назначение рецепта: 

Жюльен в больших ракушках

1. Начнём с приготовления начинки. Для этого тонкой соломкой режем курицу, лук и грибы.

2. Лук пассируем на оливковом или любом другом растительном масле до прозрачности.

3. Затем добавляем мясо и  уже через 4-5 мин к мясу можно добавить наши шампиньоны. Затем солим и перчим всё по вкусу.

4. Обжариваем до испарения влаги из грибов, добавляем сметану и тушим 5 минут. Начинка готова.

5. Затем приступаем непосредственно к приготовлению ракушек. Отариваем их согласно инструкции на упаковке.

Назначение рецепта: 

Шницель по-цыгански

1. Сыр и колбасу порезать тонкими ломтиками.

2.  На кусочек сыра кладем кусочек колбасы,затем снова сыр, колбаса, сыр.

3. Панируем в муке, затем в яйце, снова в муке и в яйце.

4. Жарить на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
 

Назначение рецепта: 

Страницы

Полезные советы

  • Как долго варить кукурузу? Как варить кукурузу в початках? Эти вопросы всегда возникают в сезон молодой кукурузы. Мы расскажем, как правильно варить кукурузу.

    Традиционный способ приготовления кукурузы – отваривание в подсоленной воде или приготовление на пару. Мы привыкли долго варить кукурузу. Но на самом деле не стоит готовить кукурузу дольше, чем 10 минут.

  • Самое лучшее качество наливки - это то, что этот напиток прекрасно сохраняет аромат ягод, из которых он приготовлен.

    Вишневая наливка - не слишком крепкий напиток и прекрасно подойдет для домашних торжеств и просто посиделок с друзьями.

    Вишневая наливка - ингредиенты: